Fisch & Wurst

Fischspezialitäten

Matjesfilet mit Preiselbeersahne

Mild geräucherte Regenbogen Forelle

Forellenfilets mit Meerrettichsahne

Mild geräucherter Aal

Milder Räucherlachs

Krabbencocktail mit Ananas

Wurstplatten

Schinkenplatte „Exklusive“
verschiedene Schinkenspezialitäten aus aller Welt
mit Melonenschiffchen garniert

Bratenplatte
gemischte Bratensorten mit erlesenem Bratenaufschnitt aus eigener Herstellung

Frischwurstplatte
gemischte Wurstsorten aus eigener Herstellung

Roastbeefröllchen Stück
gefüllt mit Eiersalat
3,50€

Schinkenröllchen, Stück
Hinterkochschinken mit Spargel oder Fleischsalat gefüllt
3,00€

Gefüllte Eier, Stück
gefüllt mit verfeinertem Eigelb
2,80€

Gefüllte Tomaten
gefüllt mit Fleischsalat
2,80€

Mett-Igel ab 1 Kg
im Zwiebel- oder Salatbeet
ab 16,00€

Grillzeit

Während der Sommermonate halten wir ein unfangreiches Angebot an Grillspezialitäten für Sie bereit, die wir gerne für Sie zusammenstellen und garnieren.

  • Zarte Schweinefiletspieße
  • Putenspieß Tropikana
  • Holzfällersteak California
  • Nürnberger Bratwurstschnecken
  • Texanische Spare Ribs
  • Gold-prämierte Rostbratwurst
  • Hähnchenspieß Tropikana
  • Lammkoteletts in Knoblauchöl eingelegt
  • Lammfilets in Knoblauchöl eingelegt
  • Lammlachse in Knoblauchöl eingelegt
  • Lammhüfte in Knoblauchöl eingelegt
  • Nackensteak Merlin, mariniert
  • Schweinebauch mariniert
  • Schweinerippchen
  • Hähnchenkeulen Kentucky
  • Spare Ribs, mariniert

Fischspezialitäten

Wurstplatten

Grillzeit